[France] Rencontre avec José, à la découverte du Kouign-pod de l’île de Groix

[France] Rencontre avec José, à la découverte du Kouign-pod de l’île de Groix

En février, cela fera un an qu’il nous aura quitté et nous tenions à saluer sa mémoire et ses talents culinaires ! Une fois n’est pas coutume, nous ne vous partageons donc pas une de nos vidéos mais celle de José Calloch, qui a ramené au goût du jour les délices de l’île de Groix.
Ce monsieur nous dévoile les secrets du kouign-pod, un plat breton très ancien mais qui se fait encore beaucoup sur l’île de Groix.

[France] Retour sur la première escale de Lyra au château de la Roche Jagu

[France] Retour sur la première escale de Lyra au château de la Roche Jagu

Lyra vient de vivre sa première escale dans l’envoûtant Château de la Roche Jagu. Cette « petite » idée qui avait germé il y a presque trois ans au hasard d’une rencontre est devenue une réalité. Réunir des personnes motivées, trouver des fonds, remplir des dossiers administratifs, convaincre des partenaires, organiser le calendrier… Toute l’énergie investie, les efforts mais aussi les moments de désespoir disparaissent devantla magie de voir Lyra prendre vie.