[Liban] – La recette du kebbe nayye par Antoine Floch d’Agoradventure

Août 16, 2023 | Interviews Recettes, Liban, Projet Ursino

[Colombie] – La recette du kebbe nayye par Antoine Floch d’Agoradventure Dans le cadre de notre projet Ursino, nous vous invitons chaque mois à découvrir une recette traditionnelle partagée par un chef, une célébrité ou un.e anonyme. Découvrir un plat, son...

[Colombie] La recette du pollo sudado par Ronald Andrés Jiménez

Juin 7, 2023 | Interviews Recettes, Projet Ursino

[Colombie] – La recette du pollo sudado par Ronald Andrés Jiménez Dans le cadre de notre projet Ursino, nous vous invitons chaque mois à découvrir une recette traditionnelle partagée par un chef, une célébrité ou un.e anonyme. Découvrir un plat, son histoire,...

[France] La recette de la tourte aux deux saumons par Pierre Deladonchamps

Avr 17, 2023 | France, Interviews Recettes, La vie de l'association, Projet Ursino

Dans le cadre de notre projet Ursino, nous vous invitons chaque mois à découvrir une recette traditionnelle partagée par un chef, une célébrité ou un.e anonyme. Découvrir un plat, son histoire, comment il est consommé ou encore les souvenirs qui y sont rattachés,...

Un séjour marocain riche en saveurs et en découvertes

Déc 9, 2022 | Maroc, Projet Ursino

Nous venons de poser nos valises à la maison après 3 semaines de voyage. Impossible de résister à l’envie de partager avec vous ce que nous avons vécu ces trois dernières semaines lors de la phase marocaine de notre projet Ursino.Pour rappel, l’objectif...

Ursino pose ses valises au Maroc

Déc 7, 2022 | Maroc, Projet Ursino

L’équipe de Konstelacio est arrivée il y a maintenant 10 jours à Fès, au nord du Maroc, où nous menons la quatrième phase du projet Ursino ! 🇲🇦 Konstelacio pose ses valises à Fès, ville reconnue patrimoine mondial de l’UNESCO et véritable lieu de brassage de plusieurs...

Le saviez-vous ? #13 La pomme de terre

Sep 13, 2022 | Le Saviez-Vous, Projet Ursino

Dans le cadre de notre projet Ursino, nous vous invitons chaque mois à découvrir les origines d’un plat, d’un dessert, d’un ingrédient à travers nos articles Le Saviez-Vous ? Découvrir un plat, son histoire, comment il est consommé, c’est...