[Angola] La recette du Muamba par Enola

[Angola] La recette du Muamba par Enola

Dans le cadre de notre projet Ursino, nous vous invitons chaque mois à découvrir une recette traditionnelle partagée par un chef, une célébrité ou un.e anonyme.Découvrir un plat, son histoire, comment il est consommé ou encore les souvenirs qui y sont rattachés,...
[Liban] Une phase libanaise du projet Ursino couronnée de succès !

[Liban] Une phase libanaise du projet Ursino couronnée de succès !

C’est le temps que nous avons passé à Beyrouth où nous avons enfin mené à bien le projet Ursino avec des élèves particulièrement motivés. Quel bonheur, après 2 ans et demi d’attente, de découvrir avec eux le patrimoine culinaire libanais, de parler de ses délices sucrés et salés, de s’émerveiller de l’Histoire et des histoires, du Liban autant que de ses plats emblématiques !

[Liban] Ursino- Retour sur une première semaine haute en saveurs avec nos élèves libanais

[Liban] Ursino- Retour sur une première semaine haute en saveurs avec nos élèves libanais

Nos élèves libanais sont un peu plus âgés que d’habitude. Ils ont une quinzaine d’années au lieu de 13 ans. En effet, ils nous attendaient avec impatience depuis deux ans et demi, prêts à reprendre le projet Ursino là où nous l’avions commencé avant d’être stoppés net par la révolution de 2019. Depuis, leur pays rencontre une crise désastreuse où l’inflation, la pauvreté et l’injustice pèsent quotidiennement sur la population.

[Ursino] 2 850€ collectés par nos ambassadeurs !

[Ursino] 2 850€ collectés par nos ambassadeurs !

Les étudiants du cours d’Inclusive Entrepreneurship (porté par Ravi Shankar Pandey et Mehdi Bagherzadeh) ont, ces dernières semaines, utilisé des « bracelets connectés » imaginés et produits par Lokalero pour collecter des dons pour Konstelacio afin de participer à financer notre projet Ursino.