New Year’s luck meal

Comme c’est intéressant…

Dans le sud américain il y a une tradition du nouvel an que j’ai trouvé très intéressante. Les gens mangent un repas qui est supposé apporter de la chance pour l’année qui commence. Ils mangent du jambon chaud avec des légumes verts, des pois appelés black-eyed peas et du pain de maïs. Les légumes verts et le pain de maïs sont pour la richesse, puisque les légumes verts ont la couleur des billets et le pain de maïs a la couleur de l’or. J’en profite pour ajouter que le pain de maïs est un plat traditionnel du sud des Etats-Unis qui vient des Indiens. Pour ce qui est des black-eyed peas, ils sont supposés apporter la santé. Il y a apparemment une autre façon de préparer ce repas mais je ne l’ai pas goûté. Ca s’appelle Hoppin’ John et c’est préparé avec des black-eyed peas, du riz, des oignons et du bacon.

Il semblerait que cette tradition remonte à la guerre civile quand les terres étaient pillées par les troupes de l’Union qui ne laissaient que les légumes verts et les black-eyed peas comme nourriture pour les animaux. Ces aliments étant riches en nutriments, ils ont permis au peuple de survivre.

Voici une photo de ce que nous avons mangé. Dans ce cas, on ne voit pas la verdure car elle est cuite et nous avons également ajouté des œufs.

NYE

Des rots en classe

Comme c’est étonnant…

De temps en temps j’entends en classe certains enfants roter! Tout le monde ne le fait pas, mais apparemment ce n’est choquant pour personne (à part pour moi… bagage culturel!). Par contre je n’ai pas entendu d’adultes le faire en public. De mes souvenirs d’enfant, je pense que si un enfant rotait en classe non seulement il serait la risée de la classe mais en plus il se ferait bien gronder par l’instit!

Pyjamas

Comme c’est étonnant…

Quelle surprise de voir régulièrement des élèves qui viennent en classe en pyjama ou en chaussons ou avec une robe de chambre! En France, si un élève faisait cela, tout le monde se moquerait de lui! D’ailleurs, nombreux sont les enfants qui font le cauchemar d’aller à l’école en pyjama. J’ai entendu comme explication hier que la jeune fille avait mis sa robe de chambre pour venir à l’école parce qu’elle avait la flemme de mettre un pull. Ça alors! Et la plupart des écoles organisent même des journées pyjama!

Pledge of Allegiance

Comme c’est étonnant…

J’ai été surprise en arrivant dans l’école américaine de voir comment se déroulait le début de la journée. En effet, lorsque les enfants sont en classe, la première chose qui se passe est qu’une personne fait une sorte de petit discours qui est entendu dans toute l’école. C’est rigolo, ça m’a rappelé Grease! Cette personne parle de certaines valeurs sur lesquelles les enfants travaillent, fait passer les messages importants ou encore souhaite un bon anniversaire (et toute l’école chante “Happy Birthday to you”)… Puis elle invite les élèves à sortir de la classe, faire face au drapeau, mettre leur main droite sur leur coeur et réciter le Pledge of Allegiance:

“I pledge allegiance to the flag of the United States of America, and to the republic for which it stands, one nation under God, indivisible, with liberty and justice for all”

« Je jure allégeance au drapeau des États-Unis d’Amérique et à la République qu’il représente, une nation unie sous l’autorité de Dieu, indivisible, avec la liberté et la justice pour tous. »

Le Pledge of Allegiance (littéralement serment d’allégeance) est un serment par lequel chaque citoyen jure sa fidélité au drapeau américain et au pays. C’est assez étonnant car en France, nous ne faisons rien de la sorte. Donc je me suis un peu renseignée et j’ai découvert  que ce serment a été créé en 1892 pour le 400ème anniversaire de la découverte des Amériques par Christophe Colomb.

Pour l’anecdote, à l’origine les personnes récitant le Pledge of Allegiance devaient tendre leur bras vers le drapeau (ce qui s’appelait le salut de Bellamy) mais à cause de la ressemblance avec le salut hitlérien, le salut a été changé en 1942.