![[France] Pierre Deladonchamps' recipe for two-salmon pie](https://www.konstelacio.org/wp-content/uploads/2023/04/pierre.jpeg)
A Moroccan vacation rich in flavors and discoveries
Nous venons de poser nos valises à la maison après 3 semaines de voyage. Impossible de résister à l’envie de partager avec vous ce que nous avons vécu ces trois dernières semaines lors de la phase marocaine de notre projet Ursino.Pour rappel, l’objectif...
Ursino in Morocco: we tell you everything!
Le projet Ursino au Maroc L’équipe de Konstelacio est arrivée il y a maintenant 10 jours à Fès, au nord du Maroc, où nous menons la quatrième phase du projet Ursino ! Rencontre avec les élèves Nous avons posé nos valises à Fès, ville reconnue patrimoine mondial de...
Did you know? #13 The potato
Dans le cadre de notre projet Ursino, nous vous invitons chaque mois à découvrir les origines d’un plat, d’un dessert, d’un ingrédient à travers nos articles Le Saviez-Vous ? Découvrir un plat, son histoire, comment il est consommé, c’est...![[Ursino] Interview with the Baghdad team – #Bridge2Build Challenge](https://www.konstelacio.org/wp-content/uploads/2022/09/Neoma-Groupe-01-1080x675.jpeg)
[Ursino] Interview with the Baghdad team – #Bridge2Build Challenge
A few months ago, Konstelacio teamed up with Neoma Business School and Lokalero to organize its first educational and charitable challenge: the Bridge2Build project.
The 42 students enrolled in the Inclusive Entrepreneurship course at the Rouen and Reims campuses used Lokalero connected bracelets to collect donations so that Konstelacio could carry out the Ursino project.
![[Lebanon] The Lebanese phase of the Ursino project has been a resounding success!](https://www.konstelacio.org/wp-content/uploads/2022/09/20220527_111420_724-01-carré-1080x675.jpeg)
[Lebanon] The Lebanese phase of the Ursino project has been a resounding success!
C’est le temps que nous avons passé à Beyrouth où nous avons enfin mené à bien le projet Ursino avec des élèves particulièrement motivés. Quel bonheur, après 2 ans et demi d’attente, de découvrir avec eux le patrimoine culinaire libanais, de parler de ses délices sucrés et salés, de s’émerveiller de l’Histoire et des histoires, du Liban autant que de ses plats emblématiques !