Juin 3, 2025 | Colombie, Divers, Projet Ursino
Du 21 avril au 9 mai 2025, le projet Ursino de Konstelacio a continué son voyage en Colombie, et plus précisément dans un collègue de Chía, à 35 km au nord de Bogota. Pendant trois semaines, des jeunes adolescents âgés de 13 à 14 ans ont exploré leurs racines...
![[Colombia] – Esperanza's recipe for ajiaco](https://www.konstelacio.org/wp-content/uploads/2024/06/Esperanza-recette-ajiaco-colombie.jpg)
Juin 5, 2024 | Colombie, Interviews Recettes, Projet Ursino
[Colombie] – La recette de l’ajiaco par Esperanza Dans le cadre de notre projet Ursino, nous vous invitons chaque mois à découvrir une recette traditionnelle partagée par un chef, une célébrité ou un.e anonyme. Découvrir un plat, son histoire, comment il...
