Hôtels

Quand je suis arrivée à Sydney, quelque chose m’a surprise. Pourquoi y avait-il autant d’hôtels, et des gens qui y buvaient, et pas de chambres disponibles dedans?

En fait un hôtel est souvent un pub en Australie! Cela vient de l’histoire légale. Dans les années 1830, une loi a été mise en place pour obliger les « Public Houses » (les pubs) à proposer un hébergement pour garder leur licence. La plupart des pubs avaient ainsi quelques chambres (souvent très basiques) pour pouvoir vendre de l’alcool.

Ces pubs ont gardé l’appellation d’hôtel depuis.

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